Galette végétale blé et soja : calories et valeurs nutritionnelles

Galette végétale blé et soja apporte 215 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Galette (100 g), apporte 215 kcal.

Calories
215 kcal
Protéines
16 g
Glucides
8,2 g
Lipides
11 g

Pour 100 g

Galette végétale blé et soja : combien de calories ?

Galette végétale blé et soja apporte 215 kcal pour 100 g, avec 16 g de protéines, 8,2 g de glucides et 11 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Galette) apporte 215 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines33 %
  • Glucides17 %
  • Lipides51 %

Calculer une portion

Calories
215 kcal
Protéines
16 g
Glucides
8,2 g
Lipides
11 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (100 g)
Calories215 kcal215 kcal
Lipides11 g11 g
dont acides gras saturés1 g1 g
Glucides8,2 g8,2 g
dont sucres1,9 g1,9 g
Fibres6 g6 g
Protéines16 g16 g
Sodium519 mg519 mg
Eau55,5 g55,5 g
Vitamine C0,5 mg0,5 mg
Calcium89 mg89 mg
Fer3,3 mg3,3 mg
Potassium520 mg520 mg
Magnésium75 mg75 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(215 kcal)11 %
Lipides(11 g)16 %
dont acides gras saturés(1 g)5 %
Glucides(8,2 g)3 %
dont sucres(1,9 g)2 %
Protéines(16 g)32 %
Sel(1,3 g)22 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Riche en fibres (au moins 6 g)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Galette végétale blé et soja : questions fréquentes

Galette végétale blé et soja : combien de calories par portion ?

Une portion de 100 g (1 Galette) apporte 215 kcal.

Galette végétale blé et soja : combien de protéines ?

Galette végétale blé et soja contient 16 g de protéines pour 100 g, soit 32 % de l'apport de référence de 50 g.

Galette végétale blé et soja : combien de fibres ?

Galette végétale blé et soja apporte 6 g de fibres pour 100 g, soit 24 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Galette végétale blé et soja : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 47 g de cet aliment.

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