Gratin de légumes : calories et valeurs nutritionnelles
Gratin de légumes apporte 106 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (250 g), apporte 265 kcal.
- Calories
- 106 kcal
- Protéines
- 3,4 g
- Glucides
- 6,9 g
- Lipides
- 6,7 g
Pour 100 g
Gratin de légumes : combien de calories ?
Gratin de légumes apporte 106 kcal pour 100 g, avec 3,4 g de protéines, 6,9 g de glucides et 6,7 g de lipides. Une portion de 250 g (1 Barquette) apporte 265 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines14 %
- Glucides27 %
- Lipides59 %
Calculer une portion
- Calories
- 265 kcal
- Protéines
- 8,6 g
- Glucides
- 17,3 g
- Lipides
- 16,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Calories | 106 kcal | 265 kcal |
| Lipides | 6,7 g | 16,8 g |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 8,5 g |
| Glucides | 6,9 g | 17,3 g |
| dont sucres | 3,4 g | 8,6 g |
| Fibres | 1,7 g | 4,3 g |
| Protéines | 3,4 g | 8,6 g |
| Sodium | 228 mg | 570 mg |
| Eau | 79,6 g | 199 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(106 kcal) | 5 % |
| Lipides(6,7 g) | 10 % |
| dont acides gras saturés(3,4 g) | 17 % |
| Glucides(6,9 g) | 3 % |
| dont sucres(3,4 g) | 4 % |
| Protéines(3,4 g) | 7 % |
| Sel(0,57 g) | 9 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Gratin de légumes : questions fréquentes
Gratin de légumes : combien de calories par portion ?
Une portion de 250 g (1 Barquette) apporte 265 kcal.
Gratin de légumes : combien de protéines ?
Gratin de légumes contient 3,4 g de protéines pour 100 g, soit 7 % de l'apport de référence de 50 g.
Gratin de légumes : combien de fibres ?
Gratin de légumes apporte 1,7 g de fibres pour 100 g, soit 7 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Gratin de légumes : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 94 g de cet aliment.
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