Gratin de légumes maison : calories et valeurs nutritionnelles
Gratin de légumes maison apporte 107 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Part (200 g), apporte 214 kcal.
- Calories
- 107 kcal
- Protéines
- 3,2 g
- Glucides
- 3,6 g
- Lipides
- 8,5 g
Pour 100 g
Gratin de légumes maison : combien de calories ?
Gratin de légumes maison apporte 107 kcal pour 100 g, avec 3,2 g de protéines, 3,6 g de glucides et 8,5 g de lipides. Une portion de 200 g (1 Part) apporte 214 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines12 %
- Glucides14 %
- Lipides74 %
Calculer une portion
- Calories
- 214 kcal
- Protéines
- 6,3 g
- Glucides
- 7,2 g
- Lipides
- 17 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Calories | 107 kcal | 214 kcal |
| Lipides | 8,5 g | 17 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 5 g |
| Glucides | 3,6 g | 7,2 g |
| dont sucres | 2 g | 3,9 g |
| Fibres | 1,7 g | 3,4 g |
| Protéines | 3,2 g | 6,3 g |
| Sodium | 199 mg | 398 mg |
| Eau | 82 g | 164 g |
| Vitamine C | 12,6 mg | 25,2 mg |
| Calcium | 83 mg | 166 mg |
| Fer | 0,5 mg | 1 mg |
| Potassium | 175 mg | 350 mg |
| Magnésium | 17 mg | 33 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(107 kcal) | 5 % |
| Lipides(8,5 g) | 12 % |
| dont acides gras saturés(2,5 g) | 12 % |
| Glucides(3,6 g) | 1 % |
| dont sucres(2 g) | 2 % |
| Protéines(3,2 g) | 6 % |
| Sel(0,5 g) | 8 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Gratin de légumes maison : questions fréquentes
Gratin de légumes maison : combien de calories par portion ?
Une portion de 200 g (1 Part) apporte 214 kcal.
Gratin de légumes maison : combien de protéines ?
Gratin de légumes maison contient 3,2 g de protéines pour 100 g, soit 6 % de l'apport de référence de 50 g.
Gratin de légumes maison : combien de fibres ?
Gratin de légumes maison apporte 1,7 g de fibres pour 100 g, soit 7 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Gratin de légumes maison : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 93 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Gougère399 kcal
- Gratin d'aubergine105 kcal
- Gratin dauphinois113 kcal
- Gratin de chou-fleur86 kcal
- Gratin de légumes106 kcal
- Gratin de légumes béchamel105 kcal
- Gratin de pâtes au jambon179 kcal
- Gratin de poisson et fruits de mer117 kcal
- Gratin de poisson et fruits de mer cru105 kcal
- Haché végétal au soja143 kcal
- Hachis parmentier138 kcal
- Hamburger251 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement