Gratin de poisson et fruits de mer : calories et valeurs nutritionnelles
Gratin de poisson et fruits de mer apporte 117 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (250 g), apporte 293 kcal.
- Calories
- 117 kcal
- Protéines
- 6,7 g
- Glucides
- 5,3 g
- Lipides
- 7,5 g
Pour 100 g
Gratin de poisson et fruits de mer : combien de calories ?
Gratin de poisson et fruits de mer apporte 117 kcal pour 100 g, avec 6,7 g de protéines, 5,3 g de glucides et 7,5 g de lipides. Une portion de 250 g (1 Barquette) apporte 293 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines23 %
- Glucides18 %
- Lipides59 %
Calculer une portion
- Calories
- 293 kcal
- Protéines
- 16,7 g
- Glucides
- 13,2 g
- Lipides
- 18,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (250 g) |
|---|---|---|
| Calories | 117 kcal | 293 kcal |
| Lipides | 7,5 g | 18,8 g |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 12,1 g |
| Glucides | 5,3 g | 13,2 g |
| dont sucres | 1,6 g | 4 g |
| Fibres | 0,7 g | 1,8 g |
| Protéines | 6,7 g | 16,7 g |
| Sodium | 366 mg | 915 mg |
| Eau | 78,2 g | 195,5 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1,3 mg |
| Calcium | 52 mg | 130 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,7 mg |
| Potassium | 180 mg | 450 mg |
| Magnésium | 24 mg | 60 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(117 kcal) | 6 % |
| Lipides(7,5 g) | 11 % |
| dont acides gras saturés(4,8 g) | 24 % |
| Glucides(5,3 g) | 2 % |
| dont sucres(1,6 g) | 2 % |
| Protéines(6,7 g) | 13 % |
| Sel(0,92 g) | 15 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Gratin de poisson et fruits de mer : questions fréquentes
Gratin de poisson et fruits de mer : combien de calories par portion ?
Une portion de 250 g (1 Barquette) apporte 293 kcal.
Gratin de poisson et fruits de mer : combien de protéines ?
Gratin de poisson et fruits de mer contient 6,7 g de protéines pour 100 g, soit 13 % de l'apport de référence de 50 g.
Gratin de poisson et fruits de mer : combien de fibres ?
Gratin de poisson et fruits de mer apporte 0,7 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Gratin de poisson et fruits de mer : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 85 g de cet aliment.
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