Hareng grillé : calories et valeurs nutritionnelles
Hareng grillé apporte 193 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (120 g), apporte 232 kcal.
- Calories
- 193 kcal
- Protéines
- 21,6 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 11,4 g
Pour 100 g
Hareng grillé : combien de calories ?
Hareng grillé apporte 193 kcal pour 100 g, avec 21,6 g de protéines, 1 g de glucides et 11,4 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Filet) apporte 232 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines45 %
- Glucides2 %
- Lipides53 %
Calculer une portion
- Calories
- 232 kcal
- Protéines
- 25,9 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 13,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 193 kcal | 232 kcal |
| Lipides | 11,4 g | 13,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 3 g |
| Glucides | 1 g | 1,2 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 21,6 g | 25,9 g |
| Sodium | 138 mg | 166 mg |
| Eau | 64,2 g | 77 g |
| Vitamine C | 0,7 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 77 mg | 92 mg |
| Fer | 1,5 mg | 1,8 mg |
| Potassium | 425 mg | 510 mg |
| Magnésium | 42 mg | 50 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(193 kcal) | 10 % |
| Lipides(11,4 g) | 16 % |
| dont acides gras saturés(2,5 g) | 12 % |
| Glucides(1 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(21,6 g) | 43 % |
| Sel(0,35 g) | 6 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Hareng grillé : questions fréquentes
Hareng grillé : combien de calories par portion ?
Une portion de 120 g (1 Filet) apporte 232 kcal.
Hareng grillé : combien de protéines ?
Hareng grillé contient 21,6 g de protéines pour 100 g, soit 43 % de l'apport de référence de 50 g.
Hareng grillé : combien de fibres ?
Hareng grillé apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Hareng grillé : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 52 g de cet aliment.
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