Lait concentré entier non sucré : calories et valeurs nutritionnelles
Lait concentré entier non sucré apporte 119 kcal pour 100 g. Une portion, 2 cuillères à soupe (30 g), apporte 36 kcal.
- Calories
- 119 kcal
- Protéines
- 6,4 g
- Glucides
- 9,9 g
- Lipides
- 5,9 g
Pour 100 g
Lait concentré entier non sucré : combien de calories ?
Lait concentré entier non sucré apporte 119 kcal pour 100 g, avec 6,4 g de protéines, 9,9 g de glucides et 5,9 g de lipides. Une portion de 30 g (2 cuillères à soupe) apporte 36 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines22 %
- Glucides33 %
- Lipides45 %
Calculer une portion
- Calories
- 36 kcal
- Protéines
- 1,9 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 1,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 119 kcal | 36 kcal |
| Lipides | 5,9 g | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 4 g | 1,2 g |
| Glucides | 9,9 g | 3 g |
| dont sucres | 9,5 g | 2,8 g |
| Fibres | 3 g | 0,9 g |
| Protéines | 6,4 g | 1,9 g |
| Sodium | 95 mg | 29 mg |
| Eau | 74,5 g | 22,3 g |
| Vitamine C | 1,9 mg | 0,6 mg |
| Calcium | 292 mg | 88 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 371 mg | 111 mg |
| Magnésium | 28 mg | 8 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(119 kcal) | 6 % |
| Lipides(5,9 g) | 8 % |
| dont acides gras saturés(4 g) | 20 % |
| Glucides(9,9 g) | 4 % |
| dont sucres(9,5 g) | 11 % |
| Protéines(6,4 g) | 13 % |
| Sel(0,24 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Source de fibres (au moins 3 g)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Lait concentré entier non sucré : questions fréquentes
Lait concentré entier non sucré : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (2 cuillères à soupe) apporte 36 kcal.
Lait concentré entier non sucré : combien de protéines ?
Lait concentré entier non sucré contient 6,4 g de protéines pour 100 g, soit 13 % de l'apport de référence de 50 g.
Lait concentré entier non sucré : combien de fibres ?
Lait concentré entier non sucré apporte 3 g de fibres pour 100 g, soit 12 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Lait concentré entier non sucré : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 84 g de cet aliment.
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