Laitue de mer séchée : calories et valeurs nutritionnelles
Laitue de mer séchée apporte 203 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (5 g), apporte 10 kcal.
- Calories
- 203 kcal
- Protéines
- 15,7 g
- Glucides
- 13,8 g
- Lipides
- 2 g
Pour 100 g
Laitue de mer séchée : combien de calories ?
Laitue de mer séchée apporte 203 kcal pour 100 g, avec 15,7 g de protéines, 13,8 g de glucides et 2 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 10 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines46 %
- Glucides41 %
- Lipides13 %
Calculer une portion
- Calories
- 10 kcal
- Protéines
- 0,8 g
- Glucides
- 0,7 g
- Lipides
- 0,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (5 g) |
|---|---|---|
| Calories | 203 kcal | 10 kcal |
| Lipides | 2 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 0 g |
| Glucides | 13,8 g | 0,7 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0 g |
| Fibres | 33,5 g | 1,7 g |
| Protéines | 15,7 g | 0,8 g |
| Sodium | 2 250 mg | 113 mg |
| Eau | 11,9 g | 0,6 g |
| Vitamine C | 68,9 mg | 3,4 mg |
| Calcium | 1 130 mg | 57 mg |
| Fer | 70,9 mg | 3,5 mg |
| Potassium | 1 960 mg | 98 mg |
| Magnésium | 2 660 mg | 133 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(203 kcal) | 10 % |
| Lipides(2 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,5 g) | 2 % |
| Glucides(13,8 g) | 5 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(15,7 g) | 31 % |
| Sel(5,63 g) | 94 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Laitue de mer séchée : questions fréquentes
Laitue de mer séchée : combien de calories par portion ?
Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 10 kcal.
Laitue de mer séchée : combien de protéines ?
Laitue de mer séchée contient 15,7 g de protéines pour 100 g, soit 31 % de l'apport de référence de 50 g.
Laitue de mer séchée : combien de fibres ?
Laitue de mer séchée apporte 33,5 g de fibres pour 100 g, soit 134 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Laitue de mer séchée : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 49 g de cet aliment.
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