Kombu royal séché : calories et valeurs nutritionnelles

Kombu royal séché apporte 205 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (5 g), apporte 10 kcal.

Calories
205 kcal
Protéines
9,9 g
Glucides
23,1 g
Lipides
1,4 g

Pour 100 g

Kombu royal séché : combien de calories ?

Kombu royal séché apporte 205 kcal pour 100 g, avec 9,9 g de protéines, 23,1 g de glucides et 1,4 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 10 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines27 %
  • Glucides64 %
  • Lipides9 %

Calculer une portion

Calories
10 kcal
Protéines
0,5 g
Glucides
1,2 g
Lipides
0,1 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (5 g)
Calories205 kcal10 kcal
Lipides1,4 g0,1 g
dont acides gras saturés0,2 g0 g
Glucides23,1 g1,2 g
dont sucres0,2 g0 g
Fibres30,2 g1,5 g
Protéines9,9 g0,5 g
Sodium3 300 mg165 mg
Eau7,2 g0,4 g
Vitamine C31,6 mg1,6 mg
Calcium838 mg42 mg
Fer24,1 mg1,2 mg
Potassium5 910 mg296 mg
Magnésium749 mg37 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(205 kcal)10 %
Lipides(1,4 g)2 %
dont acides gras saturés(0,2 g)1 %
Glucides(23,1 g)9 %
dont sucres(0,2 g)0 %
Protéines(9,9 g)20 %
Sel(8,25 g)138 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Riche en fibres (au moins 6 g)
  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Kombu royal séché : questions fréquentes

Kombu royal séché : combien de calories par portion ?

Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 10 kcal.

Kombu royal séché : combien de protéines ?

Kombu royal séché contient 9,9 g de protéines pour 100 g, soit 20 % de l'apport de référence de 50 g.

Kombu royal séché : combien de fibres ?

Kombu royal séché apporte 30,2 g de fibres pour 100 g, soit 121 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Kombu royal séché : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 49 g de cet aliment.

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