Menthe fraîche : calories et valeurs nutritionnelles
Menthe fraîche apporte 58 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (5 g), apporte 3 kcal.
- Calories
- 58 kcal
- Protéines
- 3,5 g
- Glucides
- 5,3 g
- Lipides
- 0,8 g
Pour 100 g
Menthe fraîche : combien de calories ?
Menthe fraîche apporte 58 kcal pour 100 g, avec 3,5 g de protéines, 5,3 g de glucides et 0,8 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 3 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines33 %
- Glucides49 %
- Lipides18 %
Calculer une portion
- Calories
- 3 kcal
- Protéines
- 0,2 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (5 g) |
|---|---|---|
| Calories | 58 kcal | 3 kcal |
| Lipides | 0,8 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0 g |
| Glucides | 5,3 g | 0,3 g |
| dont sucres | 5,3 g | 0,3 g |
| Fibres | 7,4 g | 0,4 g |
| Protéines | 3,5 g | 0,2 g |
| Sodium | 31 mg | 2 mg |
| Eau | 82,1 g | 4,1 g |
| Vitamine C | 22,6 mg | 1,1 mg |
| Calcium | 221 mg | 11 mg |
| Fer | 8,5 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 514 mg | 26 mg |
| Magnésium | 72 mg | 4 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(58 kcal) | 3 % |
| Lipides(0,8 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(5,3 g) | 2 % |
| dont sucres(5,3 g) | 6 % |
| Protéines(3,5 g) | 7 % |
| Sel(0,08 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Menthe fraîche : questions fréquentes
Menthe fraîche : combien de calories par portion ?
Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 3 kcal.
Menthe fraîche : combien de protéines ?
Menthe fraîche contient 3,5 g de protéines pour 100 g, soit 7 % de l'apport de référence de 50 g.
Menthe fraîche : combien de fibres ?
Menthe fraîche apporte 7,4 g de fibres pour 100 g, soit 30 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Menthe fraîche : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 174 g de cet aliment.
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