Morbier : calories et valeurs nutritionnelles
Morbier apporte 355 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 107 kcal.
- Calories
- 355 kcal
- Protéines
- 22,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 29,2 g
Pour 100 g
Morbier : combien de calories ?
Morbier apporte 355 kcal pour 100 g, avec 22,8 g de protéines, 0 g de glucides et 29,2 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 107 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines26 %
- Glucides0 %
- Lipides74 %
Calculer une portion
- Calories
- 107 kcal
- Protéines
- 6,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 8,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 355 kcal | 107 kcal |
| Lipides | 29,2 g | 8,8 g |
| dont acides gras saturés | 19,2 g | 5,8 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,8 g | 6,8 g |
| Sodium | 562 mg | 169 mg |
| Eau | 43,6 g | 13,1 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 600 mg | 180 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0 mg |
| Potassium | 83 mg | 25 mg |
| Magnésium | 23 mg | 7 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(355 kcal) | 18 % |
| Lipides(29,2 g) | 42 % |
| dont acides gras saturés(19,2 g) | 96 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,8 g) | 46 % |
| Sel(1,41 g) | 23 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Morbier : questions fréquentes
Morbier : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 107 kcal.
Morbier : combien de protéines ?
Morbier contient 22,8 g de protéines pour 100 g, soit 46 % de l'apport de référence de 50 g.
Morbier : combien de fibres ?
Morbier apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Morbier : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 28 g de cet aliment.
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