Oeufs de truite : calories et valeurs nutritionnelles
Oeufs de truite apporte 209 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 63 kcal.
- Calories
- 209 kcal
- Protéines
- 26,3 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 9,5 g
Pour 100 g
Oeufs de truite : combien de calories ?
Oeufs de truite apporte 209 kcal pour 100 g, avec 26,3 g de protéines, 4 g de glucides et 9,5 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 63 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines51 %
- Glucides8 %
- Lipides41 %
Calculer une portion
- Calories
- 63 kcal
- Protéines
- 7,9 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 2,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 209 kcal | 63 kcal |
| Lipides | 9,5 g | 2,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 0,5 g |
| Glucides | 4 g | 1,2 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibres | 1 g | 0,3 g |
| Protéines | 26,3 g | 7,9 g |
| Sodium | 1 070 mg | 321 mg |
| Eau | 58,5 g | 17,6 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 58 mg | 17 mg |
| Fer | 1,1 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 180 mg | 54 mg |
| Magnésium | 46 mg | 14 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(209 kcal) | 10 % |
| Lipides(9,5 g) | 14 % |
| dont acides gras saturés(1,7 g) | 8 % |
| Glucides(4 g) | 2 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(26,3 g) | 53 % |
| Sel(2,68 g) | 45 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Oeufs de truite : questions fréquentes
Oeufs de truite : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 63 kcal.
Oeufs de truite : combien de protéines ?
Oeufs de truite contient 26,3 g de protéines pour 100 g, soit 53 % de l'apport de référence de 50 g.
Oeufs de truite : combien de fibres ?
Oeufs de truite apporte 1 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Oeufs de truite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 48 g de cet aliment.
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