Pâtes complètes crues : calories et valeurs nutritionnelles
Pâtes complètes crues apporte 353 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion sèche (80 g), apporte 282 kcal.
- Calories
- 353 kcal
- Protéines
- 11,8 g
- Glucides
- 67,6 g
- Lipides
- 2,2 g
Pour 100 g
Pâtes complètes crues : combien de calories ?
Pâtes complètes crues apporte 353 kcal pour 100 g, avec 11,8 g de protéines, 67,6 g de glucides et 2,2 g de lipides. Une portion de 80 g (1 Portion sèche) apporte 282 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Produits céréaliers (337 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines14 %
- Glucides80 %
- Lipides6 %
Calculer une portion
- Calories
- 282 kcal
- Protéines
- 9,4 g
- Glucides
- 54,1 g
- Lipides
- 1,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (80 g) |
|---|---|---|
| Calories | 353 kcal | 282 kcal |
| Lipides | 2,2 g | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,3 g |
| Glucides | 67,6 g | 54,1 g |
| dont sucres | 1,8 g | 1,4 g |
| Fibres | 6,1 g | 4,9 g |
| Protéines | 11,8 g | 9,4 g |
| Sodium | 6 mg | 5 mg |
| Eau | 11 g | 8,8 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 32 mg | 26 mg |
| Fer | 3,2 mg | 2,6 mg |
| Potassium | 378 mg | 302 mg |
| Magnésium | 82 mg | 66 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(353 kcal) | 18 % |
| Lipides(2,2 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,4 g) | 2 % |
| Glucides(67,6 g) | 26 % |
| dont sucres(1,8 g) | 2 % |
| Protéines(11,8 g) | 24 % |
| Sel(0,02 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Pâtes complètes crues : questions fréquentes
Pâtes complètes crues : combien de calories par portion ?
Une portion de 80 g (1 Portion sèche) apporte 282 kcal.
Pâtes complètes crues : combien de protéines ?
Pâtes complètes crues contient 11,8 g de protéines pour 100 g, soit 24 % de l'apport de référence de 50 g.
Pâtes complètes crues : combien de fibres ?
Pâtes complètes crues apporte 6,1 g de fibres pour 100 g, soit 24 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pâtes complètes crues : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 28 g de cet aliment.
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