Quenelle de volaille en sauce : calories et valeurs nutritionnelles

Quenelle de volaille en sauce apporte 138 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 207 kcal.

Calories: 138 kcal
Protéines: 3,6 g
Glucides: 10,3 g
Lipides: 8,9 g

Pour 100 g

Quenelle de volaille en sauce : combien de calories ?

Quenelle de volaille en sauce apporte 138 kcal pour 100 g, avec 3,6 g de protéines, 10,3 g de glucides et 8,9 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 207 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

Protéines10 %
Glucides30 %
Lipides59 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 207 kcal
Protéines: 5,3 g
Glucides: 15,5 g
Lipides: 13,4 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	138 kcal	207 kcal
Lipides	8,9 g	13,4 g
dont acides gras saturés	5 g	7,4 g
Glucides	10,3 g	15,5 g
dont sucres	1,9 g	2,9 g
Fibres	1,2 g	1,8 g
Protéines	3,6 g	5,3 g
Sodium	432 mg	648 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(138 kcal)	7 %
Lipides(8,9 g)	13 %
dont acides gras saturés(5 g)	25 %
Glucides(10,3 g)	4 %
dont sucres(1,9 g)	2 %
Protéines(3,6 g)	7 %
Sel(1,08 g)	18 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Quenelle de volaille en sauce : questions fréquentes

Quenelle de volaille en sauce : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 207 kcal.

Quenelle de volaille en sauce : combien de protéines ?

Quenelle de volaille en sauce contient 3,6 g de protéines pour 100 g, soit 7 % de l'apport de référence de 50 g.

Quenelle de volaille en sauce : combien de fibres ?

Quenelle de volaille en sauce apporte 1,2 g de fibres pour 100 g, soit 5 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Quenelle de volaille en sauce : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 72 g de cet aliment.

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