Sanglier : calories et valeurs nutritionnelles
Sanglier apporte 150 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 225 kcal.
- Calories
- 150 kcal
- Protéines
- 21,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 7,1 g
Pour 100 g
Sanglier : combien de calories ?
Sanglier apporte 150 kcal pour 100 g, avec 21,5 g de protéines, 0 g de glucides et 7,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 225 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines57 %
- Glucides0 %
- Lipides43 %
Calculer une portion
- Calories
- 225 kcal
- Protéines
- 32,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 10,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 150 kcal | 225 kcal |
| Lipides | 7,1 g | 10,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 3,9 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 21,5 g | 32,3 g |
| Sodium | 85 mg | 127 mg |
| Eau | 71,1 g | 106,6 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 9 mg | 13 mg |
| Fer | 1,4 mg | 2,1 mg |
| Potassium | 342 mg | 513 mg |
| Magnésium | 21 mg | 32 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(150 kcal) | 8 % |
| Lipides(7,1 g) | 10 % |
| dont acides gras saturés(2,6 g) | 13 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(21,5 g) | 43 % |
| Sel(0,21 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Sanglier : questions fréquentes
Sanglier : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 225 kcal.
Sanglier : combien de protéines ?
Sanglier contient 21,5 g de protéines pour 100 g, soit 43 % de l'apport de référence de 50 g.
Sanglier : combien de fibres ?
Sanglier apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Sanglier : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 67 g de cet aliment.
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