Sébaste cru : calories et valeurs nutritionnelles

Sébaste cru apporte 90 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 134 kcal.

Calories: 90 kcal
Protéines: 18,8 g
Glucides: 0 g
Lipides: 1,6 g

Pour 100 g

Sébaste cru : combien de calories ?

Sébaste cru apporte 90 kcal pour 100 g, avec 18,8 g de protéines, 0 g de glucides et 1,6 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 134 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines84 %
Glucides0 %
Lipides16 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 134 kcal
Protéines: 28,2 g
Glucides: 0 g
Lipides: 2,4 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	90 kcal	134 kcal
Lipides	1,6 g	2,4 g
dont acides gras saturés	0,3 g	0,5 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	18,8 g	28,2 g
Sodium	73 mg	109 mg
Eau	78,4 g	117,6 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	13 mg	19 mg
Fer	0,3 mg	0,4 mg
Potassium	333 mg	500 mg
Magnésium	28 mg	41 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(90 kcal)	4 %
Lipides(1,6 g)	2 %
dont acides gras saturés(0,3 g)	2 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(18,8 g)	38 %
Sel(0,18 g)	3 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Sébaste cru : questions fréquentes

Sébaste cru : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 134 kcal.

Sébaste cru : combien de protéines ?

Sébaste cru contient 18,8 g de protéines pour 100 g, soit 38 % de l'apport de référence de 50 g.

Sébaste cru : combien de fibres ?

Sébaste cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Sébaste cru : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 112 g de cet aliment.

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