Selle d'agneau crue : calories et valeurs nutritionnelles
Selle d'agneau crue apporte 236 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 354 kcal.
- Calories
- 236 kcal
- Protéines
- 17,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 18,4 g
Pour 100 g
Selle d'agneau crue : combien de calories ?
Selle d'agneau crue apporte 236 kcal pour 100 g, avec 17,5 g de protéines, 0 g de glucides et 18,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 354 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines30 %
- Glucides0 %
- Lipides70 %
Calculer une portion
- Calories
- 354 kcal
- Protéines
- 26,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 27,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 236 kcal | 354 kcal |
| Lipides | 18,4 g | 27,6 g |
| dont acides gras saturés | 8 g | 11,9 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 17,5 g | 26,3 g |
| Sodium | 55 mg | 83 mg |
| Eau | 63,8 g | 95,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 15 mg | 23 mg |
| Fer | 1,2 mg | 1,7 mg |
| Potassium | 214 mg | 321 mg |
| Magnésium | 21 mg | 32 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(236 kcal) | 12 % |
| Lipides(18,4 g) | 26 % |
| dont acides gras saturés(8 g) | 40 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(17,5 g) | 35 % |
| Sel(0,14 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Selle d'agneau crue : questions fréquentes
Selle d'agneau crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 354 kcal.
Selle d'agneau crue : combien de protéines ?
Selle d'agneau crue contient 17,5 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.
Selle d'agneau crue : combien de fibres ?
Selle d'agneau crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Selle d'agneau crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 42 g de cet aliment.
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