Saumonette cuite : calories et valeurs nutritionnelles

Saumonette cuite apporte 104 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 156 kcal.

Calories: 104 kcal
Protéines: 25,4 g
Glucides: 0 g
Lipides: 0,3 g

Pour 100 g

Saumonette cuite : combien de calories ?

Saumonette cuite apporte 104 kcal pour 100 g, avec 25,4 g de protéines, 0 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 156 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines97 %
Glucides0 %
Lipides3 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 156 kcal
Protéines: 38,1 g
Glucides: 0 g
Lipides: 0,4 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	104 kcal	156 kcal
Lipides	0,3 g	0,4 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	25,4 g	38,1 g
Sodium	0 mg	0 mg
Eau	73,2 g	109,8 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(104 kcal)	5 %
Lipides(0,3 g)	0 %
dont acides gras saturés(0 g)	0 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(25,4 g)	51 %
Sel(0 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Saumonette cuite : questions fréquentes

Saumonette cuite : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 156 kcal.

Saumonette cuite : combien de protéines ?

Saumonette cuite contient 25,4 g de protéines pour 100 g, soit 51 % de l'apport de référence de 50 g.

Saumonette cuite : combien de fibres ?

Saumonette cuite apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Saumonette cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 96 g de cet aliment.

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