Spiruline séchée : calories et valeurs nutritionnelles

Spiruline séchée apporte 374 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (5 g), apporte 19 kcal.

Calories
374 kcal
Protéines
60,4 g
Glucides
17,7 g
Lipides
6,3 g

Pour 100 g

Spiruline séchée : combien de calories ?

Spiruline séchée apporte 374 kcal pour 100 g, avec 60,4 g de protéines, 17,7 g de glucides et 6,3 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à café) apporte 19 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

  • Protéines66 %
  • Glucides19 %
  • Lipides15 %

Calculer une portion

Calories
19 kcal
Protéines
3 g
Glucides
0,9 g
Lipides
0,3 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (5 g)
Calories374 kcal19 kcal
Lipides6,3 g0,3 g
dont acides gras saturés3,3 g0,2 g
Glucides17,7 g0,9 g
dont sucres1,2 g0,1 g
Fibres2,7 g0,1 g
Protéines60,4 g3 g
Sodium755 mg38 mg
Eau5,4 g0,3 g
Vitamine C57,2 mg2,9 mg
Calcium469 mg23 mg
Fer80,6 mg4 mg
Potassium1 560 mg78 mg
Magnésium615 mg31 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(374 kcal)19 %
Lipides(6,3 g)9 %
dont acides gras saturés(3,3 g)16 %
Glucides(17,7 g)7 %
dont sucres(1,2 g)1 %
Protéines(60,4 g)121 %
Sel(1,89 g)31 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Spiruline séchée : questions fréquentes

Spiruline séchée : combien de calories par portion ?

Une portion de 5 g (1 Cuillère à café) apporte 19 kcal.

Spiruline séchée : combien de protéines ?

Spiruline séchée contient 60,4 g de protéines pour 100 g, soit 121 % de l'apport de référence de 50 g.

Spiruline séchée : combien de fibres ?

Spiruline séchée apporte 2,7 g de fibres pour 100 g, soit 11 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Spiruline séchée : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 27 g de cet aliment.

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