Vivaneau cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Vivaneau cuit apporte 121 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 182 kcal.
- Calories
- 121 kcal
- Protéines
- 26,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 1,7 g
Pour 100 g
Vivaneau cuit : combien de calories ?
Vivaneau cuit apporte 121 kcal pour 100 g, avec 26,3 g de protéines, 0 g de glucides et 1,7 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 182 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines87 %
- Glucides0 %
- Lipides13 %
Calculer une portion
- Calories
- 182 kcal
- Protéines
- 39,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 121 kcal | 182 kcal |
| Lipides | 1,7 g | 2,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,6 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 26,3 g | 39,5 g |
| Sodium | 57 mg | 86 mg |
| Eau | 71,7 g | 107,6 g |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2,4 mg |
| Calcium | 40 mg | 60 mg |
| Fer | 0,8 mg | 1,2 mg |
| Potassium | 522 mg | 783 mg |
| Magnésium | 37 mg | 56 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(121 kcal) | 6 % |
| Lipides(1,7 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,4 g) | 2 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(26,3 g) | 53 % |
| Sel(0,14 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Vivaneau cuit : questions fréquentes
Vivaneau cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 182 kcal.
Vivaneau cuit : combien de protéines ?
Vivaneau cuit contient 26,3 g de protéines pour 100 g, soit 53 % de l'apport de référence de 50 g.
Vivaneau cuit : combien de fibres ?
Vivaneau cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Vivaneau cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 83 g de cet aliment.
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