Cheese Naan
Les cheese naans sont des pains indiens fourrés au fromage fondant, souvent servis avec les currys ou en snack. Moelleux et gourmands, ils se préparent à la poêle ou au four.
- 230 kcal par portion
- Temps total 16 min
- 6 portions
- Protéines
- 9 g
- Glucides
- 35,4 g
- Lipides
- 5,5 g
- Fibres
- 2 g
D'où viennent les calories
- Protéines16 %
- Glucides62 %
- Lipides22 %
Ingrédients
6 portions
- 300 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 5.5 g de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile
- eau tiède
- gruyère râpé
Étapes
- 1
Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.
- 2
Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle. Laisser reposer 10 minutes.
- 3
Séparer la pâte en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette.
- 4
Parsemer généreusement de fromage râpé et redonner un ou deux tours à la pâte (c'est à dire la replier et la repasser au rouleau).
- 5
Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.
- 6
Servir très chaud.
Cheese Naan : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 230 kcal, 9 g de protéines, 35 g de glucides et 6 g de lipides. La recette donne 6 portions. Comptez 16 min au total.
Questions fréquentes
Cheese Naan : combien de temps ?
Comptez 16 min au total : 10 min de préparation et 6 min de cuisson.
Cheese Naan : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 16 % des calories (9 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
- Dîner
- Avant l'effort
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