Rognons de veau flambés à la crème à la moutarde
- 176 kcal par portion
- Temps total 40 min
- 4 portions
- Protéines
- 9 g
- Glucides
- 2,8 g
- Lipides
- 13,2 g
- Fibres
- 0,4 g
D'où viennent les calories
- Protéines22 %
- Glucides7 %
- Lipides72 %
Ingrédients
4 portions
- 50 g de beurre
- 1 rognon de veau
- 2 cuillères de moutarde
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de farine
- 25 cl de bouillon de volaille
- 2 cl de cognac
- poivre
- sel
Étapes
Les 4 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementRognons de veau flambés à la crème à la moutarde : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 176 kcal, 9 g de protéines, 3 g de glucides et 13 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 40 min au total.
Questions fréquentes
Rognons de veau flambés à la crème à la moutarde : combien de temps ?
Comptez 40 min au total : 20 min de préparation et 20 min de cuisson.
Rognons de veau flambés à la crème à la moutarde : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 20 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Dîner
- Poulet
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