Wytrawne ciasto z oliwkami i boczkiem
- 515 kcal na porcję
- Łączny czas 60 min
- 6 porcji
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 25,1 g
- Tłuszcz
- 36,3 g
- Błonnik
- 2,6 g
Skąd pochodzą kalorie
- Białko16%
- Węglowodany20%
- Tłuszcz64%
Składniki
6 porcji
- 200 g mąki
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 1 szczypta soli
- mielony pieprz
- 10 cl oleju (słonecznikowego, oliwy...)
- 10 cl gorącego mleka
- 100 g startego sera Gruyère lub Comté
- 200 g lardons lub szynki pokrojonej w kostkę
- 150 g zielonych oliwek bez pestek
Kroki
- 1
Zagotować wodę i zanurzyć w niej boczek na 2 min.
- 2
Odcedzić, a następnie podsmażyć na patelni bez tłuszczu, aż się dobrze zarumieni; odstawić.
- 3
Do miski (lub misy robota kuchennego) wsypać mąkę i proszek do pieczenia, dodać jajka, sól, pieprz i olej.
- 4
Dokładnie wymieszać, a następnie dodać gorące mleko, starty ser, odsączone oliwki i boczek.
- 5
Natłuścić formę do keksu, wyłożyć ją natłuszczonym masłem papierem do pieczenia i wlać do niej masę.
- 6
Piec około 45 min w piekarniku nastawionym na poziom 6/7 (200°C); jeśli ciasto zbyt szybko się rumieni, w połowie pieczenia przykryć je folią aluminiową.
- 7
Pozostawić do lekkiego przestudzenia w formie. Podawać na ciepło lub na zimno.
Wytrawne ciasto z oliwkami i boczkiem: ile kalorii ma porcja?
Jedna porcja tego przepisu ma 515 kcal, 20 g białka, 25 g węglowodanów i 36 g tłuszczu. Wydajność przepisu: 6 porcji. Łączny czas: 60 min.
Najczęściej zadawane pytania
Wytrawne ciasto z oliwkami i boczkiem: ile czasu to zajmuje?
Potrzebujesz łącznie 60 min: 15 min przygotowania i 45 min gotowania.
Wytrawne ciasto z oliwkami i boczkiem: czy ma dużo białka?
Białko dostarcza 16% kalorii (20 g na porcję), poniżej progu 20% dla przepisu wysokobiałkowego.
- Przekąski
- Wieprzowina
Dodaj ten przepis do swojego planu
Ubod dopasowuje porcje do Twojego zapotrzebowania i liczy za Ciebie kalorie i makroskładniki.
Podobne przepisy
Zapisz ten przepis jednym dotknięciem w telefonie, za darmo