Frango à basca
- 302 kcal por porção
- Tempo total 80 min
- 6 porções
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 13,7 g
- Gordura
- 18,7 g
- Fibra
- 5,5 g
De onde vêm as calorias
- Proteína18%
- Hidratos de carbono20%
- Gordura62%
Ingredientes
6 porções
- 1 frango cortado em 6 pedaços
- 1 kg de tomates
- 700 g de pimentos (verdes e vermelhos)
- 3 cebolas cortadas em rodelas finas
- 3 dentes de alho
- 20 cl de vinho branco
- 1 ramo de cheiros
- 6 colheres de sopa de azeite
- sal
- pimenta
Etapas
- 1
Pique a cebola e o alho. Corte os tomates em pedaços e os pimentos em tiras.
- 2
Aqueça 4 colheres de sopa de óleo numa panela. Aloure a cebola, o alho e os pimentos. Deixe cozinhar durante 5 min.
- 3
Junte os tomates à panela, tempere com sal e pimenta. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 20 min.
- 4
Numa frigideira funda, aloure os pedaços de frango temperados com sal e pimenta em azeite.
- 5
Quando estiverem dourados, junte-os aos legumes, tape, acrescente o ramo de cheiros e o vinho branco e deixe cozinhar durante 35 min.
Frango à basca: quantas calorias por porção?
Uma porção desta receita tem 302 kcal, 12 g de proteína, 14 g de hidratos e 19 g de gordura. A receita dá para 6 porções. Conte com 80 min no total.
Perguntas frequentes
Frango à basca: quanto tempo demora?
Conte com 80 min no total: 20 min de preparação e 60 min de cozedura.
Frango à basca: tem muita proteína?
A proteína fornece 16% das calorias (12 g por porção), abaixo do limiar de 20% para uma receita rica em proteína.
- Almoço
- Jantar
- Frango
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