Lasanha à bolonhesa muito fácil

Ingredientes

4 porções

• placas de lasanha (sem pré-cozedura)
• 600 g de molho à bolonhesa (já preparado, tipo Panzani)
• 350 g de carne picada
• 1 cebola
• 100 g de queijo Gruyère ralado
• 0.5 l de leite
• 2 colheres de sopa bem cheias de farinha
• 125 g de manteiga

Etapas

1. 1

   Corte a cebola em pedaços pequenos e refogue-a em azeite.

2. 2

   Quando a cebola estiver bem dourada, junte os 350 g de carne de vaca picada.

3. 3

   Cozinhe em lume médio e depois junte o molho bolonhesa.

4. 4

   Prepare o molho bechamel. Derreta a manteiga em lume forte.

5. 5

   Depois de derretida, junte as duas colheres de sopa de farinha e mexa com uma vara de arames em lume médio.

6. 6

   Quando a mistura estiver homogénea (demora muito pouco), junte o leite gradualmente, sem parar de mexer com a vara de arames, para evitar grumos.

7. 7

   Continue a mexer até o molho bechamel engrossar.

8. 8

   Misture o molho bolonhesa preparado anteriormente com o molho bechamel.

9. 9

   Num tabuleiro de forno, deite uma camada desta preparação e cubra com folhas de lasanha. Repita o processo até esgotar o molho (cerca de 2 vezes).

10. 10

    A última camada deve ser de molho. Junte o queijo Gruyère ralado e leve ao forno durante cerca de 45 min a 180 °C (termostato 6).

11. 11

    Para verificar se a lasanha está cozida, espete-a com uma faca: as folhas de lasanha devem estar tenras, por isso a faca deve entrar sem dificuldade.