Cassoulet au porc : calories et valeurs nutritionnelles

Cassoulet au porc apporte 132 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (300 g), apporte 396 kcal.

Calories
132 kcal
Protéines
8,3 g
Glucides
8,6 g
Lipides
6,3 g

Pour 100 g

Cassoulet au porc : combien de calories ?

Cassoulet au porc apporte 132 kcal pour 100 g, avec 8,3 g de protéines, 8,6 g de glucides et 6,3 g de lipides. Une portion de 300 g (1 Portion) apporte 396 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.

D'où viennent les calories

  • Protéines27 %
  • Glucides28 %
  • Lipides46 %

Calculer une portion

Calories
396 kcal
Protéines
24,9 g
Glucides
25,8 g
Lipides
18,9 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (300 g)
Calories132 kcal396 kcal
Lipides6,3 g18,9 g
dont acides gras saturés2,2 g6,6 g
Glucides8,6 g25,8 g
dont sucres1,8 g5,4 g
Fibres4 g12 g
Protéines8,3 g24,9 g
Sodium500 mg1 500 mg
Eau71,1 g213,3 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium0 mg0 mg
Fer0 mg0 mg
Potassium293 mg879 mg
Magnésium0 mg0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(132 kcal)7 %
Lipides(6,3 g)9 %
dont acides gras saturés(2,2 g)11 %
Glucides(8,6 g)3 %
dont sucres(1,8 g)2 %
Protéines(8,3 g)17 %
Sel(1,25 g)21 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Source de fibres (au moins 3 g)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Cassoulet au porc : questions fréquentes

Cassoulet au porc : combien de calories par portion ?

Une portion de 300 g (1 Portion) apporte 396 kcal.

Cassoulet au porc : combien de protéines ?

Cassoulet au porc contient 8,3 g de protéines pour 100 g, soit 17 % de l'apport de référence de 50 g.

Cassoulet au porc : combien de fibres ?

Cassoulet au porc apporte 4 g de fibres pour 100 g, soit 16 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Cassoulet au porc : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 76 g de cet aliment.

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