Champignon noir séché : calories et valeurs nutritionnelles
Champignon noir séché apporte 0 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (10 g), apporte 0 kcal.
- Calories
- 0 kcal
- Protéines
- 7,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0,1 g
Pour 100 g
Champignon noir séché : combien de calories ?
Champignon noir séché apporte 0 kcal pour 100 g, avec 7,5 g de protéines, 0 g de glucides et 0,1 g de lipides. Une portion de 10 g (1 Portion) apporte 0 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines98 %
- Glucides0 %
- Lipides2 %
Calculer une portion
- Calories
- 0 kcal
- Protéines
- 0,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (10 g) |
|---|---|---|
| Calories | 0 kcal | 0 kcal |
| Lipides | 0,1 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 7,5 g | 0,8 g |
| Sodium | 35 mg | 4 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(0 kcal) | 0 % |
| Lipides(0,1 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(7,5 g) | 15 % |
| Sel(0,09 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Champignon noir séché : questions fréquentes
Champignon noir séché : combien de calories par portion ?
Une portion de 10 g (1 Portion) apporte 0 kcal.
Champignon noir séché : combien de protéines ?
Champignon noir séché contient 7,5 g de protéines pour 100 g, soit 15 % de l'apport de référence de 50 g.
Champignon noir séché : combien de fibres ?
Champignon noir séché apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
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