Cheval rôti : calories et valeurs nutritionnelles
Cheval rôti apporte 144 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (125 g), apporte 180 kcal.
- Calories
- 144 kcal
- Protéines
- 29,7 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2,8 g
Pour 100 g
Cheval rôti : combien de calories ?
Cheval rôti apporte 144 kcal pour 100 g, avec 29,7 g de protéines, 0 g de glucides et 2,8 g de lipides. Une portion de 125 g (1 Portion) apporte 180 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines83 %
- Glucides0 %
- Lipides17 %
Calculer une portion
- Calories
- 180 kcal
- Protéines
- 37,1 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 3,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (125 g) |
|---|---|---|
| Calories | 144 kcal | 180 kcal |
| Lipides | 2,8 g | 3,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 29,7 g | 37,1 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
| Eau | 66,6 g | 83,3 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 4 mg | 5 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(144 kcal) | 7 % |
| Lipides(2,8 g) | 4 % |
| dont acides gras saturés(0,8 g) | 4 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(29,7 g) | 59 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Cheval rôti : questions fréquentes
Cheval rôti : combien de calories par portion ?
Une portion de 125 g (1 Portion) apporte 180 kcal.
Cheval rôti : combien de protéines ?
Cheval rôti contient 29,7 g de protéines pour 100 g, soit 59 % de l'apport de référence de 50 g.
Cheval rôti : combien de fibres ?
Cheval rôti apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Cheval rôti : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 69 g de cet aliment.
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