Chapon cru : calories et valeurs nutritionnelles
Chapon cru apporte 195 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 293 kcal.
- Calories
- 195 kcal
- Protéines
- 19,9 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 12,8 g
Pour 100 g
Chapon cru : combien de calories ?
Chapon cru apporte 195 kcal pour 100 g, avec 19,9 g de protéines, 0 g de glucides et 12,8 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 293 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines41 %
- Glucides0 %
- Lipides59 %
Calculer une portion
- Calories
- 293 kcal
- Protéines
- 29,8 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 19,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 195 kcal | 293 kcal |
| Lipides | 12,8 g | 19,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 2,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 19,9 g | 29,8 g |
| Sodium | 58 mg | 86 mg |
| Eau | 63,2 g | 94,8 g |
| Vitamine C | 1,7 mg | 2,6 mg |
| Calcium | 11 mg | 17 mg |
| Fer | 1,1 mg | 1,6 mg |
| Potassium | 217 mg | 326 mg |
| Magnésium | 21 mg | 32 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(195 kcal) | 10 % |
| Lipides(12,8 g) | 18 % |
| dont acides gras saturés(1,5 g) | 8 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(19,9 g) | 40 % |
| Sel(0,14 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Chapon cru : questions fréquentes
Chapon cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 293 kcal.
Chapon cru : combien de protéines ?
Chapon cru contient 19,9 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.
Chapon cru : combien de fibres ?
Chapon cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Chapon cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 51 g de cet aliment.
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