Chair à saucisse pur porc : calories et valeurs nutritionnelles
Chair à saucisse pur porc apporte 258 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (100 g), apporte 258 kcal.
- Calories
- 258 kcal
- Protéines
- 16,9 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 21,2 g
Pour 100 g
Chair à saucisse pur porc : combien de calories ?
Chair à saucisse pur porc apporte 258 kcal pour 100 g, avec 16,9 g de protéines, 0 g de glucides et 21,2 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 258 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines26 %
- Glucides0 %
- Lipides74 %
Calculer une portion
- Calories
- 258 kcal
- Protéines
- 16,9 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 21,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 258 kcal | 258 kcal |
| Lipides | 21,2 g | 21,2 g |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 7,9 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 16,9 g | 16,9 g |
| Sodium | 56 mg | 56 mg |
| Eau | 61,1 g | 61,1 g |
| Vitamine C | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Calcium | 14 mg | 14 mg |
| Fer | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Potassium | 287 mg | 287 mg |
| Magnésium | 19 mg | 19 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(258 kcal) | 13 % |
| Lipides(21,2 g) | 30 % |
| dont acides gras saturés(7,9 g) | 39 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(16,9 g) | 34 % |
| Sel(0,14 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Chair à saucisse pur porc : questions fréquentes
Chair à saucisse pur porc : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion) apporte 258 kcal.
Chair à saucisse pur porc : combien de protéines ?
Chair à saucisse pur porc contient 16,9 g de protéines pour 100 g, soit 34 % de l'apport de référence de 50 g.
Chair à saucisse pur porc : combien de fibres ?
Chair à saucisse pur porc apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Chair à saucisse pur porc : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 39 g de cet aliment.
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