Coquille Saint-Jacques cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Coquille Saint-Jacques cuite apporte 110 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (4-5 noix) (100 g), apporte 110 kcal.
- Calories
- 110 kcal
- Protéines
- 20,2 g
- Glucides
- 3,2 g
- Lipides
- 1,8 g
Pour 100 g
Coquille Saint-Jacques cuite : combien de calories ?
Coquille Saint-Jacques cuite apporte 110 kcal pour 100 g, avec 20,2 g de protéines, 3,2 g de glucides et 1,8 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Portion (4-5 noix)) apporte 110 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines74 %
- Glucides12 %
- Lipides15 %
Calculer une portion
- Calories
- 110 kcal
- Protéines
- 20,2 g
- Glucides
- 3,2 g
- Lipides
- 1,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 110 kcal | 110 kcal |
| Lipides | 1,8 g | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucides | 3,2 g | 3,2 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 20,2 g | 20,2 g |
| Sodium | 183 mg | 183 mg |
| Eau | 73 g | 73 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 17 mg | 17 mg |
| Fer | 1,4 mg | 1,4 mg |
| Potassium | 348 mg | 348 mg |
| Magnésium | 63 mg | 63 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(110 kcal) | 6 % |
| Lipides(1,8 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 2 % |
| Glucides(3,2 g) | 1 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(20,2 g) | 40 % |
| Sel(0,46 g) | 8 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Coquille Saint-Jacques cuite : questions fréquentes
Coquille Saint-Jacques cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Portion (4-5 noix)) apporte 110 kcal.
Coquille Saint-Jacques cuite : combien de protéines ?
Coquille Saint-Jacques cuite contient 20,2 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.
Coquille Saint-Jacques cuite : combien de fibres ?
Coquille Saint-Jacques cuite apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Coquille Saint-Jacques cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 91 g de cet aliment.
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