Extrait de levure à tartiner : calories et valeurs nutritionnelles
Extrait de levure à tartiner apporte 187 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (10 g), apporte 19 kcal.
- Calories
- 187 kcal
- Protéines
- 42,4 g
- Glucides
- 3,5 g
- Lipides
- 0,4 g
Pour 100 g
Extrait de levure à tartiner : combien de calories ?
Extrait de levure à tartiner apporte 187 kcal pour 100 g, avec 42,4 g de protéines, 3,5 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion de 10 g (1 Cuillère à café) apporte 19 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines91 %
- Glucides7 %
- Lipides2 %
Calculer une portion
- Calories
- 19 kcal
- Protéines
- 4,2 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (10 g) |
|---|---|---|
| Calories | 187 kcal | 19 kcal |
| Lipides | 0,4 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 3,5 g | 0,4 g |
| dont sucres | 1,6 g | 0,2 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 42,4 g | 4,2 g |
| Sodium | 4 300 mg | 430 mg |
| Eau | 26,7 g | 2,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 70 mg | 7 mg |
| Fer | 2,9 mg | 0,3 mg |
| Potassium | 2 100 mg | 210 mg |
| Magnésium | 160 mg | 16 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(187 kcal) | 9 % |
| Lipides(0,4 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(3,5 g) | 1 % |
| dont sucres(1,6 g) | 2 % |
| Protéines(42,4 g) | 85 % |
| Sel(10,75 g) | 179 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Extrait de levure à tartiner : questions fréquentes
Extrait de levure à tartiner : combien de calories par portion ?
Une portion de 10 g (1 Cuillère à café) apporte 19 kcal.
Extrait de levure à tartiner : combien de protéines ?
Extrait de levure à tartiner contient 42,4 g de protéines pour 100 g, soit 85 % de l'apport de référence de 50 g.
Extrait de levure à tartiner : combien de fibres ?
Extrait de levure à tartiner apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Extrait de levure à tartiner : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 53 g de cet aliment.
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