Fond de veau déshydraté : calories et valeurs nutritionnelles
Fond de veau déshydraté apporte 343 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à soupe (10 g), apporte 34 kcal.
- Calories
- 343 kcal
- Protéines
- 8,5 g
- Glucides
- 59,5 g
- Lipides
- 7,4 g
Pour 100 g
Fond de veau déshydraté : combien de calories ?
Fond de veau déshydraté apporte 343 kcal pour 100 g, avec 8,5 g de protéines, 59,5 g de glucides et 7,4 g de lipides. Une portion de 10 g (1 cuillère à soupe) apporte 34 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines10 %
- Glucides70 %
- Lipides20 %
Calculer une portion
- Calories
- 34 kcal
- Protéines
- 0,9 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 0,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (10 g) |
|---|---|---|
| Calories | 343 kcal | 34 kcal |
| Lipides | 7,4 g | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 0,3 g |
| Glucides | 59,5 g | 6 g |
| dont sucres | 22,3 g | 2,2 g |
| Fibres | 2,1 g | 0,2 g |
| Protéines | 8,5 g | 0,9 g |
| Sodium | 6 660 mg | 666 mg |
| Eau | 4,2 g | 0,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 39 mg | 4 mg |
| Fer | 0,7 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 450 mg | 45 mg |
| Magnésium | 30 mg | 3 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(343 kcal) | 17 % |
| Lipides(7,4 g) | 11 % |
| dont acides gras saturés(3,2 g) | 16 % |
| Glucides(59,5 g) | 23 % |
| dont sucres(22,3 g) | 25 % |
| Protéines(8,5 g) | 17 % |
| Sel(16,65 g) | 278 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
Cet aliment n'atteint aucun de ces seuils.
Fond de veau déshydraté : questions fréquentes
Fond de veau déshydraté : combien de calories par portion ?
Une portion de 10 g (1 cuillère à soupe) apporte 34 kcal.
Fond de veau déshydraté : combien de protéines ?
Fond de veau déshydraté contient 8,5 g de protéines pour 100 g, soit 17 % de l'apport de référence de 50 g.
Fond de veau déshydraté : combien de fibres ?
Fond de veau déshydraté apporte 2,1 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fond de veau déshydraté : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 29 g de cet aliment.
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