Gelée au madère : calories et valeurs nutritionnelles
Gelée au madère apporte 136 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (30 g), apporte 41 kcal.
- Calories
- 136 kcal
- Protéines
- 24,4 g
- Glucides
- 9,8 g
- Lipides
- 0 g
Pour 100 g
Gelée au madère : combien de calories ?
Gelée au madère apporte 136 kcal pour 100 g, avec 24,4 g de protéines, 9,8 g de glucides et 0 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 41 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines71 %
- Glucides29 %
- Lipides0 %
Calculer une portion
- Calories
- 41 kcal
- Protéines
- 7,3 g
- Glucides
- 2,9 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 41 kcal |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 9,8 g | 2,9 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24,4 g | 7,3 g |
| Sodium | 590 mg | 177 mg |
| Eau | 0 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(136 kcal) | 7 % |
| Lipides(0 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(9,8 g) | 4 % |
| dont sucres(0,1 g) | 0 % |
| Protéines(24,4 g) | 49 % |
| Sel(1,48 g) | 25 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Gelée au madère : questions fréquentes
Gelée au madère : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Cuillère à soupe) apporte 41 kcal.
Gelée au madère : combien de protéines ?
Gelée au madère contient 24,4 g de protéines pour 100 g, soit 49 % de l'apport de référence de 50 g.
Gelée au madère : combien de fibres ?
Gelée au madère apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Gelée au madère : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 74 g de cet aliment.
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