Faux-filet de cheval grillé : calories et valeurs nutritionnelles

Faux-filet de cheval grillé apporte 163 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Steak (150 g), apporte 245 kcal.

Calories
163 kcal
Protéines
26,6 g
Glucides
0 g
Lipides
6,3 g

Pour 100 g

Faux-filet de cheval grillé : combien de calories ?

Faux-filet de cheval grillé apporte 163 kcal pour 100 g, avec 26,6 g de protéines, 0 g de glucides et 6,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Steak) apporte 245 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

  • Protéines65 %
  • Glucides0 %
  • Lipides35 %

Calculer une portion

Calories
245 kcal
Protéines
39,9 g
Glucides
0 g
Lipides
9,4 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories163 kcal245 kcal
Lipides6,3 g9,4 g
dont acides gras saturés2,1 g3,2 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres0 g0 g
Protéines26,6 g39,9 g
Sodium0 mg0 mg
Eau65,5 g98,3 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium0 mg0 mg
Fer3,3 mg4,9 mg
Potassium0 mg0 mg
Magnésium0 mg0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(163 kcal)8 %
Lipides(6,3 g)9 %
dont acides gras saturés(2,1 g)11 %
Glucides(0 g)0 %
dont sucres(0 g)0 %
Protéines(26,6 g)53 %
Sel(0 g)0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Faux-filet de cheval grillé : questions fréquentes

Faux-filet de cheval grillé : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Steak) apporte 245 kcal.

Faux-filet de cheval grillé : combien de protéines ?

Faux-filet de cheval grillé contient 26,6 g de protéines pour 100 g, soit 53 % de l'apport de référence de 50 g.

Faux-filet de cheval grillé : combien de fibres ?

Faux-filet de cheval grillé apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Faux-filet de cheval grillé : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 61 g de cet aliment.

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