Graines de sésame : calories et valeurs nutritionnelles
Graines de sésame apporte 606 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à soupe (15 g), apporte 91 kcal.
- Calories
- 606 kcal
- Protéines
- 17,7 g
- Glucides
- 12,8 g
- Lipides
- 49,7 g
Pour 100 g
Graines de sésame : combien de calories ?
Graines de sésame apporte 606 kcal pour 100 g, avec 17,7 g de protéines, 12,8 g de glucides et 49,7 g de lipides. Une portion de 15 g (1 cuillère à soupe) apporte 91 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines12 %
- Glucides9 %
- Lipides79 %
Calculer une portion
- Calories
- 91 kcal
- Protéines
- 2,7 g
- Glucides
- 1,9 g
- Lipides
- 7,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 606 kcal | 91 kcal |
| Lipides | 49,7 g | 7,5 g |
| dont acides gras saturés | 7 g | 1 g |
| Glucides | 12,8 g | 1,9 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0 g |
| Fibres | 11,8 g | 1,8 g |
| Protéines | 17,7 g | 2,7 g |
| Sodium | 2 mg | 0 mg |
| Eau | 3,5 g | 0,5 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 962 mg | 144 mg |
| Fer | 14,6 mg | 2,2 mg |
| Potassium | 468 mg | 70 mg |
| Magnésium | 324 mg | 49 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(606 kcal) | 30 % |
| Lipides(49,7 g) | 71 % |
| dont acides gras saturés(7 g) | 35 % |
| Glucides(12,8 g) | 5 % |
| dont sucres(0,3 g) | 0 % |
| Protéines(17,7 g) | 35 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Graines de sésame : questions fréquentes
Graines de sésame : combien de calories par portion ?
Une portion de 15 g (1 cuillère à soupe) apporte 91 kcal.
Graines de sésame : combien de protéines ?
Graines de sésame contient 17,7 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.
Graines de sésame : combien de fibres ?
Graines de sésame apporte 11,8 g de fibres pour 100 g, soit 47 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Graines de sésame : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 17 g de cet aliment.
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