Maquereau blanc cru : calories et valeurs nutritionnelles
Maquereau blanc cru apporte 135 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 203 kcal.
- Calories
- 135 kcal
- Protéines
- 22,1 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5,2 g
Pour 100 g
Maquereau blanc cru : combien de calories ?
Maquereau blanc cru apporte 135 kcal pour 100 g, avec 22,1 g de protéines, 0 g de glucides et 5,2 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 203 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines66 %
- Glucides0 %
- Lipides34 %
Calculer une portion
- Calories
- 203 kcal
- Protéines
- 33,2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 7,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 135 kcal | 203 kcal |
| Lipides | 5,2 g | 7,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 2,4 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22,1 g | 33,2 g |
| Sodium | 59 mg | 89 mg |
| Eau | 71,8 g | 107,7 g |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2,4 mg |
| Calcium | 11 mg | 17 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,7 mg |
| Potassium | 446 mg | 669 mg |
| Magnésium | 33 mg | 50 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(135 kcal) | 7 % |
| Lipides(5,2 g) | 7 % |
| dont acides gras saturés(1,6 g) | 8 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(22,1 g) | 44 % |
| Sel(0,15 g) | 2 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Maquereau blanc cru : questions fréquentes
Maquereau blanc cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 203 kcal.
Maquereau blanc cru : combien de protéines ?
Maquereau blanc cru contient 22,1 g de protéines pour 100 g, soit 44 % de l'apport de référence de 50 g.
Maquereau blanc cru : combien de fibres ?
Maquereau blanc cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Maquereau blanc cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 74 g de cet aliment.
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