Rognon de porc cuit : calories et valeurs nutritionnelles
Rognon de porc cuit apporte 144 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (120 g), apporte 173 kcal.
- Calories
- 144 kcal
- Protéines
- 25,4 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 4,7 g
Pour 100 g
Rognon de porc cuit : combien de calories ?
Rognon de porc cuit apporte 144 kcal pour 100 g, avec 25,4 g de protéines, 0 g de glucides et 4,7 g de lipides. Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 173 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines71 %
- Glucides0 %
- Lipides29 %
Calculer une portion
- Calories
- 173 kcal
- Protéines
- 30,5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 5,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (120 g) |
|---|---|---|
| Calories | 144 kcal | 173 kcal |
| Lipides | 4,7 g | 5,6 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 1,8 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 25,4 g | 30,5 g |
| Sodium | 80 mg | 96 mg |
| Eau | 68,7 g | 82,4 g |
| Vitamine C | 10,6 mg | 12,7 mg |
| Calcium | 13 mg | 16 mg |
| Fer | 5,3 mg | 6,3 mg |
| Potassium | 143 mg | 172 mg |
| Magnésium | 18 mg | 22 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(144 kcal) | 7 % |
| Lipides(4,7 g) | 7 % |
| dont acides gras saturés(1,5 g) | 8 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(25,4 g) | 51 % |
| Sel(0,2 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Rognon de porc cuit : questions fréquentes
Rognon de porc cuit : combien de calories par portion ?
Une portion de 120 g (1 Portion) apporte 173 kcal.
Rognon de porc cuit : combien de protéines ?
Rognon de porc cuit contient 25,4 g de protéines pour 100 g, soit 51 % de l'apport de référence de 50 g.
Rognon de porc cuit : combien de fibres ?
Rognon de porc cuit apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Rognon de porc cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 69 g de cet aliment.
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