Rognon d'agneau cru : calories et valeurs nutritionnelles
Rognon d'agneau cru apporte 94 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Rognon (100 g), apporte 94 kcal.
- Calories
- 94 kcal
- Protéines
- 14,7 g
- Glucides
- 1,1 g
- Lipides
- 3,4 g
Pour 100 g
Rognon d'agneau cru : combien de calories ?
Rognon d'agneau cru apporte 94 kcal pour 100 g, avec 14,7 g de protéines, 1,1 g de glucides et 3,4 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Rognon) apporte 94 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines63 %
- Glucides5 %
- Lipides33 %
Calculer une portion
- Calories
- 94 kcal
- Protéines
- 14,7 g
- Glucides
- 1,1 g
- Lipides
- 3,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 94 kcal | 94 kcal |
| Lipides | 3,4 g | 3,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 0,9 g |
| Glucides | 1,1 g | 1,1 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 14,7 g | 14,7 g |
| Sodium | 209 mg | 209 mg |
| Eau | 79,7 g | 79,7 g |
| Vitamine C | 11 mg | 11 mg |
| Calcium | 13 mg | 13 mg |
| Fer | 4 mg | 4 mg |
| Potassium | 277 mg | 277 mg |
| Magnésium | 17 mg | 17 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(94 kcal) | 5 % |
| Lipides(3,4 g) | 5 % |
| dont acides gras saturés(0,9 g) | 5 % |
| Glucides(1,1 g) | 0 % |
| dont sucres(0,5 g) | 1 % |
| Protéines(14,7 g) | 29 % |
| Sel(0,52 g) | 9 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Rognon d'agneau cru : questions fréquentes
Rognon d'agneau cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Rognon) apporte 94 kcal.
Rognon d'agneau cru : combien de protéines ?
Rognon d'agneau cru contient 14,7 g de protéines pour 100 g, soit 29 % de l'apport de référence de 50 g.
Rognon d'agneau cru : combien de fibres ?
Rognon d'agneau cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Rognon d'agneau cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 106 g de cet aliment.
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