Gâteau d'anniversaire

Ingrédients

10 portions

• 300 g de farine
• 300 g de sucre
• 4 oeufs (blancs en neige)
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 paquet de levure chimique
• 1 verre de lait
• 1 verre d'huile

Étapes

1. 1

   Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre

2. 2

   pour obtenir un mélange blanc.

3. 3

   Ajouter peu à peu le verre de lait, le verre d'huile, la levure, puis la farine.

4. 4

   Monter les blancs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement.

5. 5

   Beurrer et fariner légèrement un grand moule

6. 6

   manqué, puis cuire 60 min à thermostat 3 ou 4 (120°C), en enfournant à four froid.

7. 7

   Décorer selon vos désirs : par exemple une crème au chocolat blanc en mélangeant du chocolat blanc à du fromage frais puis décorer avec des décors en sucre ou des paillettes colorées.