Muffins coeur de pâte à tartiner chocolat-noisette

Ingrédients

12 portions

• 280 g de farine
• 0.5 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de beurre fondu
• 10 cl de lait
• 1 yaourt nature
• 1 petit pot de pâte à tartiner chocolat-noisette (ou autre pâte à tartiner au chocolat)
• beurre et farine pour le moule

Étapes

1. 1

   Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

2. 2

   Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.

3. 3

   Bien mélanger. Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt.

4. 4

   Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.

5. 5

   Beurrer et fariner le moule à muffins. Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de pâte à tartiner chocolat-noisette bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte.

6. 6

   Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.

7. 7

   Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler. Se déguste légèrement tièdes.