Tarte amandine aux poires
La tarte amandine, avec sa crème fondante aux amandes et sa pâte croustillante, est un dessert classique et raffiné. Délicieuse nature ou garnie de fruits comme la poire ou la framboise, elle séduit à coup sûr les amateurs de douceur.
- 575 kcal par portion
- Temps total 55 min
- 6 portions
- Protéines
- 10 g
- Glucides
- 46,5 g
- Lipides
- 32,7 g
- Fibres
- 4,5 g
D'où viennent les calories
- Protéines8 %
- Glucides36 %
- Lipides57 %
Ingrédients
6 portions
- 1 pâte brisée toute prête
- 1 boîte de poire au sirop
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 100 g d'amandes en poudre
- 25 g de farine
- 10 cl d'alcool de poire ou autre
Étapes
- 1
Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger.
- 2
Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumez avec l'alcool de poire.
- 3
Etalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte. Piquez-en le fond et versez-y le mélange. Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement.
- 4
Mettez à cuire 30 mn à four moyen (thermostat 6).
Tarte amandine aux poires : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 575 kcal, 10 g de protéines, 47 g de glucides et 33 g de lipides. La recette donne 6 portions. Comptez 55 min au total.
Questions fréquentes
Tarte amandine aux poires : combien de temps ?
Comptez 55 min au total : 25 min de préparation et 30 min de cuisson.
Tarte amandine aux poires : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 7 % des calories (10 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
- Desserts
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