كبد العجلة نيء: السعرات الحرارية والقيم الغذائية

يحتوي كبد العجلة نيء على 136 kcal لكل 100 غ. حصة واحدة، 1 حصة (125 غ)، تحتوي على 170 kcal.

السعرات
136 kcal
البروتين
21 غ
الكربوهيدرات
3.3 غ
الدهون
4.3 غ

لكل 100 غ

كبد العجلة نيء: كم سعرة حرارية؟

يحتوي كبد العجلة نيء على 136 kcal لكل 100 غ، مع 21 غ بروتين و3.3 غ كربوهيدرات و4.3 غ دهون. حصة من 125 غ (1 حصة) تعطي 170 kcal. هذا أقل من متوسط أطعمة فئة لحوم، بيض، أسماك (183 kcal لكل 100 غ). يأتي معظم سعراته من البروتين.

مصدر السعرات الحرارية

  • البروتين62‎%‎
  • الكربوهيدرات10‎%‎
  • الدهون28‎%‎

احسب حصتك

السعرات
170 kcal
البروتين
26.3 غ
الكربوهيدرات
4.2 غ
الدهون
5.4 غ

القيم الغذائية

العنصر الغذائيلكل 100 غلكل حصة (125 غ)
السعرات136 kcal170 kcal
الدهون4.3 غ5.4 غ
منها دهون مشبعة1.7 غ2.1 غ
الكربوهيدرات3.3 غ4.2 غ
منها سكريات0 غ0 غ
الألياف0 غ0 غ
البروتين21 غ26.3 غ
الصوديوم60 ملغ75 ملغ
الماء70 غ87.5 غ
فيتامين C27 ملغ33.8 ملغ
الكالسيوم6 ملغ8 ملغ
الحديد5.9 ملغ7.4 ملغ
البوتاسيوم307 ملغ384 ملغ
المغنيسيوم18 ملغ22 ملغ

المصدر: جدول التركيب الغذائي Ciqual (الوكالة الفرنسية ANSES). آخر تحديث للبيانات: 2 سبتمبر 2026.

النسبة من الاستهلاك المرجعي

لكل 100 غ، مقارنة بالاستهلاك المرجعي لشخص بالغ (2000 kcal يوميًا، اللائحة الأوروبية رقم 1169/2011).

العنصر الغذائيمن الاستهلاك المرجعي
السعرات(136 kcal)7‎%‎
الدهون(4.3 غ)6‎%‎
منها دهون مشبعة(1.7 غ)8‎%‎
الكربوهيدرات(3.3 غ)1‎%‎
منها سكريات(0 غ)0‎%‎
البروتين(21 غ)42‎%‎
الملح(0.15 غ)2‎%‎

ماذا تقول العتبات الأوروبية؟

عتبات الادعاءات الغذائية في اللائحة الأوروبية رقم 1924/2006، لكل 100 غ.

  • غني بالبروتين (20% على الأقل من السعرات)
  • منخفض السكريات (5 غ كحد أقصى)
  • منخفض الصوديوم (120 ملغ كحد أقصى)

كبد العجلة نيء: أسئلة شائعة

كبد العجلة نيء: كم سعرة حرارية في الحصة؟

حصة من 125 غ (1 حصة) تعطي 170 kcal.

كبد العجلة نيء: كم غرامًا من البروتين؟

يحتوي كبد العجلة نيء على 21 غ بروتين لكل 100 غ، أي 42‎%‎ من الاستهلاك المرجعي البالغ 50 غ.

كبد العجلة نيء: كم غرامًا من الألياف؟

يوفر كبد العجلة نيء 0 غ ألياف لكل 100 غ، أي 0‎%‎ من 25 غ يوميًا توصي بها EFSA.

كبد العجلة نيء: ما الكمية التي تعطي 100 kcal؟

تعادل 100 kcal نحو 74 غ من هذا الطعام.

أطعمة من الفئة نفسها

خطة سعرات مخصّصة لك في دقيقتين

ابدأ مجانًا