كبد العجل المطبوخ: السعرات الحرارية والقيم الغذائية

يحتوي كبد العجل المطبوخ على 140 kcal لكل 100 غ. حصة واحدة، 1 حصة (120 غ)، تحتوي على 168 kcal.

السعرات: 140 kcal
البروتين: 19 غ
الكربوهيدرات: 9.2 غ
الدهون: 3 غ

لكل 100 غ

كبد العجل المطبوخ: كم سعرة حرارية؟

يحتوي كبد العجل المطبوخ على 140 kcal لكل 100 غ، مع 19 غ بروتين و9.2 غ كربوهيدرات و3 غ دهون. حصة من 120 غ (1 حصة) تعطي 168 kcal. هذا أقل من متوسط أطعمة فئة لحوم، بيض، أسماك (183 kcal لكل 100 غ). يأتي معظم سعراته من البروتين.

مصدر السعرات الحرارية

البروتين54‎%‎
الكربوهيدرات26‎%‎
الدهون19‎%‎

احسب حصتك

الكميةغ

السعرات: 168 kcal
البروتين: 22.8 غ
الكربوهيدرات: 11.1 غ
الدهون: 3.6 غ

القيم الغذائية

العنصر الغذائي	لكل 100 غ	لكل حصة (120 غ)
السعرات	140 kcal	168 kcal
الدهون	3 غ	3.6 غ
منها دهون مشبعة	1 غ	1.2 غ
الكربوهيدرات	9.2 غ	11.1 غ
منها سكريات	0 غ	0 غ
الألياف	0 غ	0 غ
البروتين	19 غ	22.8 غ
الصوديوم	89 ملغ	107 ملغ
الماء	67.7 غ	81.2 غ
فيتامين C	13.2 ملغ	15.8 ملغ
الكالسيوم	9 ملغ	11 ملغ
الحديد	4.5 ملغ	5.4 ملغ
البوتاسيوم	450 ملغ	540 ملغ
المغنيسيوم	28 ملغ	34 ملغ

المصدر: جدول التركيب الغذائي Ciqual (الوكالة الفرنسية ANSES). آخر تحديث للبيانات: 2 سبتمبر 2026.

النسبة من الاستهلاك المرجعي

لكل 100 غ، مقارنة بالاستهلاك المرجعي لشخص بالغ (2000 kcal يوميًا، اللائحة الأوروبية رقم 1169/2011).

العنصر الغذائي	من الاستهلاك المرجعي
السعرات(140 kcal)	7‎%‎
الدهون(3 غ)	4‎%‎
منها دهون مشبعة(1 غ)	5‎%‎
الكربوهيدرات(9.2 غ)	4‎%‎
منها سكريات(0 غ)	0‎%‎
البروتين(19 غ)	38‎%‎
الملح(0.22 غ)	4‎%‎

ماذا تقول العتبات الأوروبية؟

عتبات الادعاءات الغذائية في اللائحة الأوروبية رقم 1924/2006، لكل 100 غ.

غني بالبروتين (20% على الأقل من السعرات)
منخفض السكريات (5 غ كحد أقصى)
منخفض الصوديوم (120 ملغ كحد أقصى)

كبد العجل المطبوخ: أسئلة شائعة

كبد العجل المطبوخ: كم سعرة حرارية في الحصة؟

حصة من 120 غ (1 حصة) تعطي 168 kcal.

كبد العجل المطبوخ: كم غرامًا من البروتين؟

يحتوي كبد العجل المطبوخ على 19 غ بروتين لكل 100 غ، أي 38‎%‎ من الاستهلاك المرجعي البالغ 50 غ.

كبد العجل المطبوخ: كم غرامًا من الألياف؟

يوفر كبد العجل المطبوخ 0 غ ألياف لكل 100 غ، أي 0‎%‎ من 25 غ يوميًا توصي بها EFSA.

كبد العجل المطبوخ: ما الكمية التي تعطي 100 kcal؟

تعادل 100 kcal نحو 71 غ من هذا الطعام.

أطعمة من الفئة نفسها

خطة سعرات مخصّصة لك في دقيقتين

ابدأ مجانًا