Der Apfel-Crumble der hustenden Katze

Zutaten

6 Portionen

• 6 Äpfel (zum Beispiel Canada-Äpfel)
• 150 g brauner Zucker
• 150 g Weizenmehl
• 125 g ungesalzene Butter (1/2 Stunde vor Beginn der Zubereitung herausnehmen)
• 1 kleiner Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Zitrone

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 210 °C (Stufe 7) vorheizen.

2. 2

   Die Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln, dann in einer ofenfesten Form verteilen.

3. 3

   Mit Zitronensaft beträufeln und mit Zimt und Vanillezucker bestreuen.

4. 4

   In einer Schüssel Mehl und braunen Zucker vermischen. Dann die Butter in kleinen Würfeln hinzufügen und mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

5. 5

   Den Teig über die Äpfel bröseln, sodass sie bedeckt sind.

6. 6

   30 Minuten backen.

7. 7

   Lauwarm mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.