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Crêpe-Teig (besonders fein)

Crêpe-Teig (besonders fein)

  • 602 kcal pro Portion
  • Gesamtzeit 17 Min.
  • 6 Portionen
Protein
22 g
Kohlenhydrate
63,1 g
Fett
21,4 g
Ballaststoffe
2,4 g

Woher die Kalorien kommen

  • Protein17 %
  • Kohlenhydrate47 %
  • Fett36 %

Zutaten

6 Portionen

  • 375 g gesiebtes Mehl
  • 3 Prisen Salz
  • 75 g Zucker
  • 6 ganze Eier
  • 90 g geschmolzene Butter
  • 1 l Milch
  • 3 Orangenlikör oder Rum

Zubereitung

  1. 1

    In einer Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.

  2. 2

    Eine Mulde formen.

  3. 3

    Die Eier hinzufügen und mit einem Holzlöffel nach und nach mit dem Mehl verrühren. Die geschmolzene, lauwarme Butter nach und nach dazugeben und alles gut verkneten.

  4. 4

    Die Milch einrühren (anfangs in kleinen Mengen, um Klümpchen zu vermeiden) und das Aroma hinzufügen.

  5. 5

    Die Crêpes in einer heißen, geölten Pfanne ausbacken.

Crêpe-Teig (besonders fein): Wie viele Kalorien pro Portion?

Eine Portion dieses Rezepts hat 602 kcal, 22 g Protein, 63 g Kohlenhydrate und 21 g Fett. Das Rezept ergibt 6 Portionen. Plane insgesamt 17 Min. ein.

Häufig gestellte Fragen

Crêpe-Teig (besonders fein): Wie lange dauert es?

Plane insgesamt 17 Min. ein: 15 Min. Vorbereitung und 2 Min. Garzeit.

Crêpe-Teig (besonders fein): Ist das Rezept proteinreich?

Protein liefert 15 % der Kalorien (22 g pro Portion) und liegt damit unter dem Schwellenwert von 20 % für ein proteinreiches Rezept.

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