
Crêpe-Teig (besonders fein)
- 602 kcal pro Portion
- Gesamtzeit 17 Min.
- 6 Portionen
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 63,1 g
- Fett
- 21,4 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
Woher die Kalorien kommen
- Protein17 %
- Kohlenhydrate47 %
- Fett36 %
Zutaten
6 Portionen
- 375 g gesiebtes Mehl
- 3 Prisen Salz
- 75 g Zucker
- 6 ganze Eier
- 90 g geschmolzene Butter
- 1 l Milch
- 3 Orangenlikör oder Rum
Zubereitung
- 1
In einer Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.
- 2
Eine Mulde formen.
- 3
Die Eier hinzufügen und mit einem Holzlöffel nach und nach mit dem Mehl verrühren. Die geschmolzene, lauwarme Butter nach und nach dazugeben und alles gut verkneten.
- 4
Die Milch einrühren (anfangs in kleinen Mengen, um Klümpchen zu vermeiden) und das Aroma hinzufügen.
- 5
Die Crêpes in einer heißen, geölten Pfanne ausbacken.
Crêpe-Teig (besonders fein): Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion dieses Rezepts hat 602 kcal, 22 g Protein, 63 g Kohlenhydrate und 21 g Fett. Das Rezept ergibt 6 Portionen. Plane insgesamt 17 Min. ein.
Häufig gestellte Fragen
Crêpe-Teig (besonders fein): Wie lange dauert es?
Plane insgesamt 17 Min. ein: 15 Min. Vorbereitung und 2 Min. Garzeit.
Crêpe-Teig (besonders fein): Ist das Rezept proteinreich?
Protein liefert 15 % der Kalorien (22 g pro Portion) und liegt damit unter dem Schwellenwert von 20 % für ein proteinreiches Rezept.
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