Betterave rouge cuite : calories et valeurs nutritionnelles
Betterave rouge cuite apporte 42 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 62 kcal.
- Calories
- 42 kcal
- Protéines
- 1,4 g
- Glucides
- 7,1 g
- Lipides
- 0,4 g
Pour 100 g
Betterave rouge cuite : combien de calories ?
Betterave rouge cuite apporte 42 kcal pour 100 g, avec 1,4 g de protéines, 7,1 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 62 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines15 %
- Glucides75 %
- Lipides10 %
Calculer une portion
- Calories
- 62 kcal
- Protéines
- 2,2 g
- Glucides
- 10,7 g
- Lipides
- 0,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 42 kcal | 62 kcal |
| Lipides | 0,4 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 7,1 g | 10,7 g |
| dont sucres | 6,7 g | 10,1 g |
| Fibres | 2,5 g | 3,8 g |
| Protéines | 1,4 g | 2,2 g |
| Sodium | 90 mg | 135 mg |
| Eau | 88,3 g | 132,5 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 24 mg | 36 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 320 mg | 480 mg |
| Magnésium | 17 mg | 26 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(42 kcal) | 2 % |
| Lipides(0,4 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,2 g) | 1 % |
| Glucides(7,1 g) | 3 % |
| dont sucres(6,7 g) | 7 % |
| Protéines(1,4 g) | 3 % |
| Sel(0,23 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Betterave rouge cuite : questions fréquentes
Betterave rouge cuite : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 62 kcal.
Betterave rouge cuite : combien de protéines ?
Betterave rouge cuite contient 1,4 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.
Betterave rouge cuite : combien de fibres ?
Betterave rouge cuite apporte 2,5 g de fibres pour 100 g, soit 10 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Betterave rouge cuite : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 241 g de cet aliment.
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