Brie de Melun : calories et valeurs nutritionnelles
Brie de Melun apporte 288 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (30 g), apporte 86 kcal.
- Calories
- 288 kcal
- Protéines
- 22 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 22,2 g
Pour 100 g
Brie de Melun : combien de calories ?
Brie de Melun apporte 288 kcal pour 100 g, avec 22 g de protéines, 0 g de glucides et 22,2 g de lipides. Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 86 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Produits laitiers (210 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines31 %
- Glucides0 %
- Lipides69 %
Calculer une portion
- Calories
- 86 kcal
- Protéines
- 6,6 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 6,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 288 kcal | 86 kcal |
| Lipides | 22,2 g | 6,7 g |
| dont acides gras saturés | 15,2 g | 4,6 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22 g | 6,6 g |
| Sodium | 755 mg | 227 mg |
| Eau | 52,1 g | 15,6 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 180 mg | 54 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0 mg |
| Potassium | 210 mg | 63 mg |
| Magnésium | 17 mg | 5 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(288 kcal) | 14 % |
| Lipides(22,2 g) | 32 % |
| dont acides gras saturés(15,2 g) | 76 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0,2 g) | 0 % |
| Protéines(22 g) | 44 % |
| Sel(1,89 g) | 31 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Brie de Melun : questions fréquentes
Brie de Melun : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (1 Portion) apporte 86 kcal.
Brie de Melun : combien de protéines ?
Brie de Melun contient 22 g de protéines pour 100 g, soit 44 % de l'apport de référence de 50 g.
Brie de Melun : combien de fibres ?
Brie de Melun apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Brie de Melun : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 35 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Bleu de Gex364 kcal
- Bleu des Causses350 kcal
- Bouchée apéritive au fromage274 kcal
- Boulette d'Avesnes355 kcal
- Brie345 kcal
- Brie de Meaux276 kcal
- Brocciu corse0 kcal
- Brousse de brebis142 kcal
- Bûche de chèvre285 kcal
- Bûche de chèvre allégée183 kcal
- Burrata259 kcal
- Camembert267 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement