Jambonneau de porc cru : calories et valeurs nutritionnelles
Jambonneau de porc cru apporte 148 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 222 kcal.
- Calories
- 148 kcal
- Protéines
- 20,2 g
- Glucides
- 0,3 g
- Lipides
- 7,3 g
Pour 100 g
Jambonneau de porc cru : combien de calories ?
Jambonneau de porc cru apporte 148 kcal pour 100 g, avec 20,2 g de protéines, 0,3 g de glucides et 7,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 222 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines55 %
- Glucides1 %
- Lipides45 %
Calculer une portion
- Calories
- 222 kcal
- Protéines
- 30,3 g
- Glucides
- 0,4 g
- Lipides
- 11 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 148 kcal | 222 kcal |
| Lipides | 7,3 g | 11 g |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 3,6 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,4 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0,4 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 20,2 g | 30,3 g |
| Sodium | 88 mg | 131 mg |
| Eau | 72,2 g | 108,3 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(148 kcal) | 7 % |
| Lipides(7,3 g) | 10 % |
| dont acides gras saturés(2,4 g) | 12 % |
| Glucides(0,3 g) | 0 % |
| dont sucres(0,3 g) | 0 % |
| Protéines(20,2 g) | 40 % |
| Sel(0,22 g) | 4 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Jambonneau de porc cru : questions fréquentes
Jambonneau de porc cru : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 222 kcal.
Jambonneau de porc cru : combien de protéines ?
Jambonneau de porc cru contient 20,2 g de protéines pour 100 g, soit 40 % de l'apport de référence de 50 g.
Jambonneau de porc cru : combien de fibres ?
Jambonneau de porc cru apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Jambonneau de porc cru : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 68 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Jambon de volaille allégé en sel108 kcal
- Jambon en croûte236 kcal
- Jambon persillé en gelée151 kcal
- Jambon sec230 kcal
- Jambon Serrano235 kcal
- Jambonneau cuit157 kcal
- Jarret de boeuf bouilli161 kcal
- Jarret de boeuf cru0 kcal
- Jarret de veau braisé207 kcal
- Jarret de veau cru118 kcal
- Jaune d'oeuf cru307 kcal
- Jaune d'oeuf cuit340 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement