Jambon de volaille allégé en sel : calories et valeurs nutritionnelles

Jambon de volaille allégé en sel apporte 108 kcal pour 100 g. Une portion, 2 Tranches (40 g), apporte 43 kcal.

Calories: 108 kcal
Protéines: 21,3 g
Glucides: 1,6 g
Lipides: 1,7 g

Pour 100 g

Jambon de volaille allégé en sel : combien de calories ?

Jambon de volaille allégé en sel apporte 108 kcal pour 100 g, avec 21,3 g de protéines, 1,6 g de glucides et 1,7 g de lipides. Une portion de 40 g (2 Tranches) apporte 43 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines80 %
Glucides6 %
Lipides14 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 43 kcal
Protéines: 8,5 g
Glucides: 0,6 g
Lipides: 0,7 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (40 g)
Calories	108 kcal	43 kcal
Lipides	1,7 g	0,7 g
dont acides gras saturés	0,5 g	0,2 g
Glucides	1,6 g	0,6 g
dont sucres	1,2 g	0,5 g
Fibres	0,7 g	0,3 g
Protéines	21,3 g	8,5 g
Sodium	548 mg	219 mg
Eau	0 g	0 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	0 mg	0 mg
Fer	0 mg	0 mg
Potassium	0 mg	0 mg
Magnésium	0 mg	0 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(108 kcal)	5 %
Lipides(1,7 g)	2 %
dont acides gras saturés(0,5 g)	3 %
Glucides(1,6 g)	1 %
dont sucres(1,2 g)	1 %
Protéines(21,3 g)	43 %
Sel(1,37 g)	23 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Jambon de volaille allégé en sel : questions fréquentes

Jambon de volaille allégé en sel : combien de calories par portion ?

Une portion de 40 g (2 Tranches) apporte 43 kcal.

Jambon de volaille allégé en sel : combien de protéines ?

Jambon de volaille allégé en sel contient 21,3 g de protéines pour 100 g, soit 43 % de l'apport de référence de 50 g.

Jambon de volaille allégé en sel : combien de fibres ?

Jambon de volaille allégé en sel apporte 0,7 g de fibres pour 100 g, soit 3 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Jambon de volaille allégé en sel : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 93 g de cet aliment.

Aliments de la même catégorie

Votre plan calories personnalisé en 2 minutes

Commencer gratuitement