Jambon de poulet en tranches : calories et valeurs nutritionnelles
Jambon de poulet en tranches apporte 105 kcal pour 100 g. Une portion, 2 tranches (40 g), apporte 42 kcal.
- Calories
- 105 kcal
- Protéines
- 20,7 g
- Glucides
- 1,4 g
- Lipides
- 1,8 g
Pour 100 g
Jambon de poulet en tranches : combien de calories ?
Jambon de poulet en tranches apporte 105 kcal pour 100 g, avec 20,7 g de protéines, 1,4 g de glucides et 1,8 g de lipides. Une portion de 40 g (2 tranches) apporte 42 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines79 %
- Glucides5 %
- Lipides15 %
Calculer une portion
- Calories
- 42 kcal
- Protéines
- 8,3 g
- Glucides
- 0,6 g
- Lipides
- 0,7 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (40 g) |
|---|---|---|
| Calories | 105 kcal | 42 kcal |
| Lipides | 1,8 g | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,2 g |
| Glucides | 1,4 g | 0,6 g |
| dont sucres | 1,1 g | 0,5 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,2 g |
| Protéines | 20,7 g | 8,3 g |
| Sodium | 766 mg | 306 mg |
| Eau | 74,3 g | 29,7 g |
| Vitamine C | 17,9 mg | 7,2 mg |
| Calcium | 6 mg | 3 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 380 mg | 152 mg |
| Magnésium | 29 mg | 12 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(105 kcal) | 5 % |
| Lipides(1,8 g) | 3 % |
| dont acides gras saturés(0,5 g) | 3 % |
| Glucides(1,4 g) | 1 % |
| dont sucres(1,1 g) | 1 % |
| Protéines(20,7 g) | 41 % |
| Sel(1,92 g) | 32 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Jambon de poulet en tranches : questions fréquentes
Jambon de poulet en tranches : combien de calories par portion ?
Une portion de 40 g (2 tranches) apporte 42 kcal.
Jambon de poulet en tranches : combien de protéines ?
Jambon de poulet en tranches contient 20,7 g de protéines pour 100 g, soit 41 % de l'apport de référence de 50 g.
Jambon de poulet en tranches : combien de fibres ?
Jambon de poulet en tranches apporte 0,5 g de fibres pour 100 g, soit 2 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Jambon de poulet en tranches : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 95 g de cet aliment.
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